***旅游饮食文化介绍（*** 饮食）

本篇文章给大家谈谈西藏旅游饮食文化介绍，以及西藏 饮食对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、西藏美食
• 2、藏族的主要食品与进餐礼仪
• 3、去西藏必吃的8道美食,极具藏区特色,每道都是西藏人的心头爱
• 4、饮食文化:西藏饮食礼仪
• 5、去西藏旅游几月份是最佳时间

***美食

1、风干牛肉非常具有***特色，是纯正的***牛肉干。***的风干牛肉吃进嘴里很筋道，非常有嚼劲儿，让人欲罢不能，吃完还想接着吃。上面提到的10道*** 美食 ，每一道都是***藏族招待贵宾的 美食 ，口味非常独特。

2、***的特色美食有***三大碗、奶渣饼、火车饼、石锅鸡、糌粑等。***三大碗 ***三大碗是藏式民俗特色佳肴，相传从吐蕃王朝代代相传，味道鲜美，经过三百多年的改良，越来越符合大众的口味，成为来***必吃的美食之一。

3、除此之外，***还有藏族血肠、蒸牛舌、香煮油脾、牦牛拉面等美食供大家品尝。***的特色风味美食，青稞糌粑、酥油茶、藏式小吃以及牦牛肉类食品等都是***美食中比较著名的代表。

4、糌粑 糌粑是藏族人民的主食，把青稞、豌豆炒熟，磨细成面用酥油茶拌匀捏成小团食用。吃糌粑很方便，可随时倒出些炒面添上一块酥油和上已备好的酥油茶或者热水，在木碗里捏好就可以开吃。

5、酥油茶“喝过酥油茶，才算真正来过***。”在藏区，酥油茶是生活中必不可少的一部分。早晨起床后，打好一壶茶放在火炉上，一天的生活才算真正开始。

藏族的主要食品与进餐礼仪

酥油是每个藏族人时刻不可缺少的食品。藏族群众，特别在牧区，一般很少吃菜和水果，日常的热量除了肉外，便靠酥油了，酥油的吃法很多，主要是打酥油茶喝，也有放在糌粑里调和着吃；逢年过节，老乡们炸果子、“卡赛”，也用酥油。

在食肉方面，藏族禁忌较多。一般只吃牛羊肉，不吃马、驴、骡，尤忌吃狗肉。鱼、虾、蛇、鳝等水产海鲜类食品。以青稞等制作的糌粑，喝酥油茶、青稞酒是农牧民的主要食品。糌粑是由青稞或豌豆炒熟后磨制而成的炒面。

典型食品：藏族的典型食品除糌粑、青稞酒、酥油茶外，还有很多，例如：足玛米饭，藏族传统宴席食品，用足玛、大米、酥油等煮制而成。血肠，藏族传统菜肴，用牛（羊）血为主要原料制成。奶酪，藏族传统菜肴，用牛、羊奶发酵后制成。

以前，藏区严重缺少蔬菜和水果，但是藏族人在饮食方面，营养一直是均衡的，最主要的方式就是大量饮用酥油茶，***当地流传着“腥肉之食，非茶不消；青稞之热，非茶不解”的趣闻。

茯茶内含有维生素和茶碱，可以补充由于食蔬菜少而引起的维生素不足，帮助消化。藏族待客多以酥油茶、糌粑和肉食品。喝酥油茶，还有一套规矩。当客人被让坐到藏式方桌边时，主人便拿过一只木碗（或茶杯）放到客人面前。

藏族的农牧民把青稞等制作的糌粑和酥油青稞酒作为主要食品。 糌耙是由青稞或豌豆炒熟后磨制而成的炒面，把糌粑用酥油茶或青稞酒搅拌在一起，用手捏成小团来食用。

去***必吃的8道美食,极具藏区特色,每道都是西***的心头爱

***的朋友平常吃得最多的就是羊肉了，对于这种食物，西***有着丰富的烹饪经验，能够把羊肉做成最好吃的 美食 。用清水煮好的羊肉，吃起来口感特别不错，娇嫩的羊肉即有味道又有嚼劲。

帕扎玛果 ***的特色小吃除了青稞蛋酥，还有帕扎玛果。帕扎玛果是一种面食，和好面后做成一个个小疙瘩的形状，焯一遍水，再加入酥油、白糖、鲜奶渣在锅里翻炒均匀即可。吃起来又软又脆，奶味鲜浓。

酥油茶 即使没喝过酥油茶，想必也知道它的大名，酥油茶是藏式特色饮品，使用清茶、盐巴和酥油打出来的，所以是咸味的，很特殊吧，多作为主食与糌粑一起食用，有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。

石锅鸡可以说是***为数不多的 美食 菜品中让人回味无穷的一道菜了。鸡当然是选用散养的最好，选用的锅也是西***用皂石专门做的锅，保温性很高，炖出来的 鸡肉鲜嫩多汁，又软又烂还有弹性，风味很是独特。

饮食文化:***饮食礼仪

***旅游时听导游解释说***饮食文化及其简单，有四大浓缩精华：牛羊肉、奶制品、青稞和茶，我们似懂非懂。

藏族人民的饮食习惯 藏族的饮食文化 藏餐是人们对 *** 及广大藏区菜点的统称，具体一点说，应该是以 *** 藏餐为代表的藏族餐饮的总称。 藏族饮食文化的的发展历史 公元6世纪，藏餐的烹调技术第一次发生较大变化。

藏餐的口味讲究清淡，平和。很多菜，除了盐巴和葱蒜，不放任何辛辣的调料，体现了餐饮文化返朴归真的生活情调。 ***各地城镇都有许多各种档次的藏餐馆。这些餐馆无论是高档的还是简陋的，其装潢设计大都注意体现民族特色。

去***旅游几月份是最佳时间

走318川藏线最佳月份 走318川藏线的最佳月份是每年的4-5月和9-10月，这两个时间段整体天气都相对舒适，不过这段时间属于旺季，游客会非常多，食宿紧张，相关消费也是水涨船高，所以要看看自己的预算，做合理的计划。

每年的4~5月和9~10月是去***旅游的合适时间。4~5月 每年的4~5月，是***旅游平季，这个时间是每年旅游淡季向旺季的过渡时期。

***几月份去最佳时间 ***最佳的旅游时间是每年的5月到10月，这段时间内气候宜人，风光秀丽。 5月到6月是***的春季，气温适宜，天气晴朗，是欣赏桃花和杜鹃花的好时节。

***地大物广各地的气候差异比较大，总的来说，去***旅游的最佳时间是3月——10月之间，若从时间上划分***的风景线，那么四月是去林芝看桃花的好时间，六月的时候可以看到***纯净的神恶谷，十月份去山南看红叶林。

每年***旅行质量最高的月份应该是在5月、6月、和9月初、10月中下旬，从风景的角度来讲的话6月和9月初应该是最佳时间。5月、10月中下旬次之。

***旅游6-9月最佳。根据***文旅局发布相关信息显示，6-9月是***气候最好、氧气浓度最高、自然风景最美的时间，此外，6-9月可以避开十一国庆节等旺季，去***享受高原上的阳光。

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