精美粤菜上海旅游推荐浙江（上海好吃的粤菜餐厅）

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本文目录一览：

• 1、去上海旅游,有什么好的美食攻略?
• 2、粤菜的特色菜
• 3、去上海海宁旅游上海到宁波
• 4、有什么特色粤菜?

去上海旅游,有什么好的美食攻略?

田子坊：田子坊是上海的一个文化艺术区，也是一个聚集了许多小吃摊位的地方。在这里，你可以品尝到各种创意小吃，如炸酱面冰淇淋、糖葫芦冰淇淋和烤鸭冰淇淋等。 夜市：上海有许多夜市，如大悦城夜市和七宝老街夜市等。这些夜市提供各种美食，如串串香、烧烤和炒货等。

第四天：早茶与甜品 上海的早茶文化非常有名，你可以在这天早上去有名的茶楼，如南翔馒头店或者陆家嘴的金茂大厦里的茶楼，体验一下悠闲的早茶时光。中午可以去新天地一带的甜品店品尝融合中西的创意甜品。下午则可以在外滩的历史建筑中享受一场英式下午茶。

尝试本帮菜：上海的本帮菜以鲜、嫩、酥、糯为特点，代表菜品有小笼包、红烧狮子头、蟹粉小馄饨等。可以去南翔馒头店品尝正宗的小笼包，或者去老城隍庙附近的餐厅尝试其他本帮菜。 品味海鲜：上海位于长江口，拥有丰富的海鲜***。

小笼包：上海的小笼包是当地最有名的特色美食之一。薄皮、多汁的小笼包内含鲜肉馅，搭配上特制的醋和姜丝，口感鲜美。著名的小笼包店包括南翔馒头店和鼎泰丰。 生煎包：与小笼包类似，生煎包是一种独特的上海小吃。外皮酥脆，内馅多汁，底部有一层焦糊的锅巴。

尝试本地小吃：上海有许多有名的小吃，如生煎包、蟹粉小笼包、汤包等。您可以去南翔馒头店、小杨生煎等地品尝正宗的上海小吃。 品尝海鲜：上海靠近海洋，拥有丰富的海鲜***。您可以去外滩附近的老码头或者市场，选择新鲜的海鲜让店家为您烹饪。

上海小笼包：上海小笼包是上海的特色美食之一，以鲜肉馅和鲜汤为特点。可以去南翔小笼包、鼎泰丰等知名餐厅品尝正宗的小笼包。 生煎包：生煎包是上海的传统小吃，外皮酥脆，内馅多汁。可以去吴裕泰、大壶春等老字号店铺尝试。

粤菜的特色菜

口味清淡，重汤菜。 《粤菜代表菜》： 脆皮乳猪，白云猪手，白芍海虾，油泡鲜虾仁，太爷鸡，东江盐捐鸡，香导扣肉，黄埔炒蛋。

白切鸡白切鸡同样也是有着很大的名头，这道菜是色香味俱全的特色传统菜肴，白切鸡又名白斩鸡，也是粤菜系鸡肴当中的一个种类。最早的时候是始于清代的民间，要知道在所有的粤菜当中，光是鸡的菜式大概就有200多款，但是白切鸡应该是最深受人们青睐的，而且也是很多人常食不厌的一道美味佳肴。

白切鸡 白切鸡又叫白斩鸡，是中国八大菜之一粤菜系鸡肴中的一种，白切鸡始于清代的民间酒店，因烹鸡时不加调味白煮而成，食用时随吃随斩，故又称“白斩鸡”。又因其用料，广东省清远市阳山县出品的三黄鸡（脚黄、皮黄、嘴黄），故又称三黄油鸡。

粤菜十大名菜：阿一鲍鱼、广州文昌鸡、明炉烤乳猪、新龙皇夜宴、半岛御品官燕、清蒸东星斑、挂炉烧鹅、生拆蟹肉烩海虎翅、雁南飞茶田鸭、潮州卤味。

粤菜的分类（1） 广府风味：以广州菜为代表，集南海、番禺、东莞、顺德、中山等地方风味的特色，主要流行于广东中西部、香港、澳门、广西东部。广府菜注重质和味，口味比较清淡，力求清中求鲜、淡中求美。而且随季节时令的变化而变化，夏秋偏重清淡，冬春偏重浓郁。

蜜汁叉烧，是香港十大经典名菜之一，也是广东省传统名菜之一，属于粤菜系。“叉烧”是从“插烧”发展而来的。主要以猪肉（瘦）、叉烧酱、蚝油、蒜、生抽、料酒、蜂蜜、白糖、花生油为原材料制作而成。烤乳猪 烤乳猪是广州最著名的特色菜，并且是“满汉全席”中的主打菜肴之一。

去上海海宁旅游上海到宁波

1、在上海蔻驰南站，有一个专门为去宁波的旅客准备的候车室。 上海到宁波旅游自驾还是坐火车汽车上海南长途客运站，开往宁波的最后一趟列车20：00发车，终点宁波南站。上海南长途客运站在石龙路666号，也就是上海南站。横峰汽车客运站（交通快速路）位于上海火车站，开往宁波的最后一班列车19：00发车。

2、上海到宁波高铁沿线城市重要站点有：上海、嘉兴、海宁、杭州东、绍兴、上虞、余姚、宁波等。沿线城市景点有：嘉兴西塘古镇、杭州西湖、绍兴鲁迅故居、上虞凤鸣山风景区、余姚龙泉山等。余姚龙泉山 龙泉山，山高64米，周围约2公里，姚江流经山的南麓，山水相映，风光秀丽。龙泉山旧名灵绪山，亦名屿山。

3、上海到宁波旅游路线上海南是普通客车，停靠上海、嘉兴、海宁、杭州东、绍兴、上虞、余姚、宁波。

4、上海的上海虹桥站到宁波有高铁。G7525次高铁 G7525次高铁由上海虹桥开往温州南，发车时间为17：58 ，到宁波时间为20：03，到终点站时间为22：03，全程运行时间4小时5分，全程589公里。

有什么特色粤菜?

干炒牛河 干炒牛河是一道由芽菜、河粉、牛肉等材料制作而成的粤菜。广东地区的特色传统小吃之一。于清末民初年间发明。河粉又称沙河粉，源自广州沙河镇。通常煮法是放汤，或炒制。炒制则分为加入芡汁的湿炒，和不加芡汁的干炒。

白切鸡 白切鸡是粤菜十大名菜之一，它以原汁原味、皮爽肉滑、大筵小席都可搭配为特色的菜式而闻名。湛江人尤其喜爱白切鸡，它是湛江人节日加菜、宴客的第一菜。白切鸡选用的都是本地细骨农家鸡，煮鸡要求慢火煮浸，熟至八九成即可。

白切鸡，作为粤菜中的传统名菜，以其色香味俱佳而广受欢迎。其皮滑肉嫩，风味清淡，颇受好评。知名餐厅如攀西饭店所制的白切鸡，曾荣获商务部颁发的优质产品金顶奖。湛江的白切腊漏鸡在粤港澳地区享有盛誉。粤菜厨房中的鸡菜种类繁多，达200余种，其中白切鸡最为常见，深受美食爱好者的喜爱。

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